тел. +375 17 209-48-98

Производство творога на новом уровне

10.09.2015

В Клецком филиале ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» введен в эксплуатацию комплект технологического оборудования для производства творога кислотно-сычужным способом, произведенный в Республике Польша фирмой «Tewes – bis». Производительность линии – 7 тонн творога в сутки.

IMG_3620

В комплект оборудования входят две фасовочные машины производства Республики Чехия фирмы «Astro», предназначенные для фасовки творога в упаковку flow-pack с инертным газом, весом 500 грамм. Пакеты формуются самой машиной из рулона термосвариваемой пленки с барьерными свойствами.
На пакете присутствует самоклеящаяся этикетка – стикер, позволяющий повторно закрывать пакет после его вскрытия.

IMG_3623

Кроме того, на предприятии введена в эксплуатацию линия по производству творога зерненного обезжиренного производительностью 2 тонны в сутки. В комплект оборудования входит двухрядный фасовочно-упаковочный автомат производства Республики Польша фирмы «Trepko». На данном автомате предусмотрена возможность фасовки творога зерненного со сливками в однокамерный стаканчик до 300 грамм, в двухкамерный стаканчик с фруктовым наполнителем до 150 грамм.